▣요리,술,/소문난맛집 74

서면시장] 얼음눈이 소복히 쌓인 물회국수 < 리우동>

사장님 못 보던 물건이 있군요. 푹 익은 열무김치 좋아요~ ㅎ 고추잎 잔뜩 든 무말랭이. 주문하니 챙겨주네요. 갑오징어숙회 1만 5천냥 다리부분도 보들하니 통실하고 몸통도 통실한데, 가격이 가격이니만큼 작은녀석을 여럿 썰어주네요. 와사비장에도 쌉쌀한 무순과 함께 초장에도 잘 어울립니다. 김에도 싸 먹어보라며 내어줬습니다. 기다리니 나와준 물회국수 5천냥 얼음보숭이를 잔뜩 올려놓아 기대감이 상승합니다. 살짝 걷어서 회를 구경해야죠. 제 철인 큰 밀치 반마리를 제 앞에서 숭덩숭덩 썰어내어 올려줍니다. 양도 많아라~~ 쫄깃한 면발과 회가 잘 어울립니다. 바쁘다보니 늦게 나온 채소들 항상 신선해서 좋네요. 먹다보니 조금 식어버려 부탁드렸습니다. 이렇게 얼음을 다시 갈아주니 만족감이 급상승합니다. 얼음듬뿍 차갑게..

[부산맛집] 유명한 연예인이라도 세 번은 방문해야 사진걸릴 자격이 부여된다고 ~ 박옥희할매집원조복국

필자의 생일을 축하해 주기 위하여 서울에서 아이들과 동서도 아들과 같이 내려 왔길래 멋진 만찬을 즐긴 다음 날 막내동서가 추천하는 복국집에서 아침 식사를 하었다, 약 일 년전 부산으로 발령이 나서 내려 온 동서부부가 그동안 입이 마르도록 칭찬하는 복국집이 어딘가 궁금했었길래 아침 일찍 일어나 7시 30분까지 가는게 싫으면서도 이때 아니면 가기가 어려워서 맛을 보기로 했다, 미포에 도착하니 전부 '할매복국'이다, '미포할매복국'은 서울에서 온 손님이 이 식당이 최고로 맛있더라고 주장하여 2004년 5월초에 다녀 온 적이 있었고 그 맞은 편 집은 10여년전에 들렀던 곳으로 기억이 되는데 필자는 50여년전 신문에 복국먹고 죽었다는 기사를 자주 읽었기 때문에 복국에 대한 편견을 갖고 있었으므로 내 지갑을 열고는..

부산인도 음식점 샤바나

샤바나는 인도 음식점입니다. 맛있고 몸에 좋은 인도 음식을 샤바나에서 맛 보실 수 있습니다. 샤바나는 공식적으로 부산관관협회에 외국인 관광객 음식점으로 등록되어 있습니다. 그리고, 부산에서 유일한 인도인이 운영하는 인도 음식점입니다. 샤바나 인도 음식점은 부산에 경성대와 부산대 두 지점이 있습니다 샤바나 인도 음식점 (부산대) 부산시 금정구 장전3동 420-23 051-517-1947/010-7912-3688 "오시는 길" 지 하철 1호선 부산대역 (128) 3번 출구에서 내려서 부산은행을 지나 부산대 정문쪽으로 갑니다. 부산은행에서 부산대 정문으로 걸어 가시다 보면 왼편에 피자 헛과 베스킨라빈스가 있습니다. 그 사이 골목으로 들어가시면 오른쪽 2층에 샤바나 인도 레스토랑이 있습니다. Direction ..

부산에가면 먹어야할 음식 10가지

여행을 다니다 보면 지역마다 그 지방의 특성을 잘 표현한 향토음식을 찾아 먹기도 한다. 전주8미. 목포5미,광주5미,대구10미 등의 이름으로 여행객들의 입맛에 호기심을 갖게 합니다. 내가 살고있는 부산에도 부산에서만 느낄수있는 향토색깔이 충분하고 유명한 음식들이 있는데 그 중 10가지를 골라소개해 봅니다. 부산의 해수욕장들은 벌서 개장을 했습니다. 아직 휴가철이 아니어서 찾는 사람이 적지만 휴가철이되면 부산을 찾는 사람들이 많아질것입니다. 부산에 와서 뭘 먹지 하고 고민하는 사람들도 있겠죠? 부산에서 만 맛볼수 있는 음식이 있는가 하면 유독 부산에서 먹어야 제맛을 느낄수있는 음식들을 모아 보았습니다. 음식과 맛집은 사람의 취양 따라 맛있다는 사람, 맛없다는 사람으로 양분되나 봅니다. 대체로 많은 사람들이..