▣요리,술,/소문난맛집 74

한 끼의 사치 1만원대 도식락

한 끼의 사치 1만원대 도시락 서울 강남에서 제대로 된 점심을 먹으려면 2만~3만원은 족히 든다. 1만원 대면 도시락치고는 꽤 센 가격이지만, 둘이 나눠 먹거나 스폐셜 메뉴를 먹고 싶을 땐 시켜 먹을 만하다. 가격 대비 만족도 높은 도시락을 소개한다. 일본에서 먹던 그 도시락 쿠벤 일본 12곳의 기차역에서 맛볼 수 있는 도시락을 선보이는 쿠벤. 푸짐한 게 특징인 기차역 도시락은 기존 도시락보다 반찬이 많이 나와 느끼함에 남기는 경우가 종종 있다. 그러나 쿠벤은 우엉과 연근 조림 같은 담백한 반찬을 제공해 느끼하지 않다. 푸짐한 안심 스테이크가 나오는 인기 메뉴인 와규 스테이크 벤토도 곁들여 나오는 정갈한 반찬 덕분에 남김없이 먹을 수 있다. 가격 와규스테이크 벤토 1만5000원(왼쪽), 현해탄 치라스시 ..

몸과 마음이 따뜻해지는 맛집 리스트

'오늘은 뭘 먹을까'라는 고민은 더 이상 하지 마시길. 차가운 바람이 파고드는 계절, 당신의 몸과 마음을 따뜻하게 데워줄 새로운 맛집 리스트가 여기 있다. 푸근한 이탈리아의 맛 가정식 백반을 선보이는 '쌀가게 by 홍신애'가 수입 식자재 대신 엄선한 신토불이로 요리하는 이탤리언 가정식 레스토랑 솔트 Salt를 오픈했다. 르 꼬르동 블루 요리 학교를 졸업하고 영국식 펍 스타일의 비스트로를 운영한 경험이 있는 박병규 셰프를 영입, 장장 1년간의 준비 과정을 거쳤다. 오징어에 거친 곡물가루를 입혀 튀긴 칼라마리, 오분도미로 만든 리조토 등 꼼수를 부리지 않아 정갈하고 푸근한 이탈리아 가정식을 선보인다. 이 밖에 8년간 간수를 뺀 증도산 토판염, 친환경 농장에서 공수한 고기 등 전국 곳곳에서 찾은 식재료로 만든..

[보성 벌교맛집] 꼬막회무침에 쓱쓱 비볐어! 알큰하고 배릿한 벌교꼬막의 향연

[공구] 돌산갓김치 - 구매 그저 보기만 해도 입안에 침이 고인다. 전남 보성군 벌교의 별미 꼬막정식이다. 목포 순천 구간 도로의 벌교 초입에 있는 다성촌의 상차림이다. 보성을 방문하면 이건 빼놓을 수 없는 요리다. 그 알큰하고 배릿한 맛의 꼬막이 제철을 만났다. 아직 씨알이 튼실하게 여물지는 않았어도 벌교 꼬막만이 간직하고 있는 특유의 풍미는 여전했다. 미식가인 지인이 안내한 이곳은 벌교에서 나름 내공을 가진 진짜배기 맛집이다. 하루 종일 식객들의 발길이 끊이질 않는다. 그러한 연유는 고부가 사이좋게 15년간 식당을 운영해온 것만 봐도 짐작이 가고도 남음이 있다. 음식이란 자고로 만드는 사람의 영혼을 담아내야 진정한 맛이 깃들기 때문이다. 이집의 대표메뉴는 꼬막정식(1인분 15,000원), 아귀찜(소 ..

여심을 사로잡은 술집

커리어 우먼에게는 퇴근 후 풀어져서 한잔할 술집이 필요하다. 여자들이 '좋아요'를 누른 술집들을 소개한다. 상상력이 넘치는 술집, 헬로헬로쑬 시끌벅적한 홍대 앞 술집이 싫다면 골목길 안까지 꼼꼼히 살펴볼 필요가 있다. '헬로헬로쑬'은 아지트 삼고 싶은 아기자기한 술집이다. 감수성 넘치는 '키덜트' 주인이 직접 모은 소품들이 어느새 이곳을 점령하고 있다. 천장에 병뚜껑으로 고래를 만들어놓기도 하고 메모지들을 직접 디자인해서 놓아두는 걸 보면 주인의 감각이 절로 느껴진다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 메뉴에서도 감각이 느껴지는 건 마찬가지. 해리 포터를 상상하며 만들었다는 달콤한 버터비어는 맥주 위에 버터크림을 듬뿍 얹은 비주얼부터 만족스럽다. 크림에서 옛날 버터 사탕의 향이 물씬 풍겨서 이 독특한 맛의 술에 ..

부산 현지인들이 자랑하는 영도다리 아래 포장마차거리

부산영도경찰서 건너편 영도다리 아래.. "" 통영미선집 "" 위치(지도) 부산시 영도구 대교동1가 20번지 어제에 이어서 오늘도 부산맛집 입니다.. 이곳은 부산 현지인들이 추천하는 곳인데.. 해산물을 저렴하고 푸짐하게 먹을수 있는 곳이예요.. 자갈치시장에서 간단하게 상어요리로 스테미너를 보충하고~ 부산의 자랑인 영도대교를 걸어서 건넜어요.. 영도대교 넘어 아래로 내려오면.. 포장마차촌이 있습니다.. 20여개 정도 되는 포장마차 중에 어떤곳을 들어갈까 걱정 마시고 ~ 이곳으로 가시면 만족하실 거예요.. 어디 함 볼까요~~ 이곳은 싱싱한 해산물을 저렴하게 먹을수 있는곳이예요. 하지만 저희는 자갈치시장에서 먹고 왔기에~ 매콤한 닭발이 눈에 띄여 이곳으로 들어가게 됬어요^^ 이곳은 앉아서 바라본 모습 입니다....