1 서천 붕장어회 '원양수산' "1등은 아나고(붕장어), 2등은 농어, 3등은 도다리. 살이 바짝 올랐어요." 단도직입으로 물었다. 지금 충남 서천군 마량 앞바다에 가면 어떤 녀석을 먹어야 하느냐고. 언제나 똑 부러지는 원양수산 안주인 김세옥씨의 명쾌한 답변이다. 붕장어·농어는 그렇다 치고, 도다리가 ..

1 남해 멸치회 '우리식당' 남해군 본섬과 동북쪽 창선도를 연결하는 다리 창선교는 길이 438m의 짧은 다리다. 그 다리 아래서 바다는 옅되 빠르게 흐른다. 이 좁은 바닷길의 이름은 지족해협. 멀리 수평선으로 연결되는 해협엔 창선교를 중심으로 독특한 풍경이 펼쳐진다. Y자 모양으로 촘촘히 박은 참나..

동해안 맛집 안내 1 강릉 성게물회 '돌고래횟집' '장원물항각' 성게물회는 여름철 동해에서 맛볼 수 있는 별미다. 강릉 돌고래횟집 최금순 사장은 "성게는 지금부터 8월까지가 제철"이라 했다. 요즘 아낌없이 알을 내주는 성게는 보라성게. 가시가 길고 색이 검어 험상궂다. 그 매서운 모습 안에 맛있는 ..

3대째 85년 한정식 역사의 집 전남 해남 '천일식당' 젓갈만 5가지…32가지 반찬에 상이 비좁네 전남의 곳곳은 음식으로 유명하다. 그중 장흥은 한우, 벌교는 꼬막, 무안은 뻘낙지, 그리고 해남은 한정식으로 꼽힌다고들 한다. 그러자 천일식당(전남 해남군 해남읍)의 주인 오현화(51)씨는 "해남은 모든 음..

전국에 흔한 중앙동 중에서 '부산 중구 중앙동'의 의미는 참 각별하다. 6·25로 만신창이가 된 예술계 인사들이 하나둘 모여든 동네, 남포동 광복동과 함께 중앙동을 부산의 명동이라 불렀다. 해운대가 아무리 잘난 척을 해도 중앙동의 전통을 따라오려면 까마득하다. 중앙동 일대에는 전통있는 맛집들..