크리스마스에 속풀이로 만든 무매생이굴국 신앙을 하시는 분들에게 크리스마스나 석가탄신일의 의미는 남다르겠지만 우리집은 예나 다름없는 주연휴 였습니다. 너무나 평범하게 보내는 것이 마치 미안한 일이라도 되는 것처럼 가족들 눈치를 살피는 제가 오히려 이상해 보였습니다. 그..

우리는 몸에 좋지 않다고 여겨지는 것을 마음껏 먹을 때 훨씬 더 즐거움을 느낀다. 하지만 가끔은 필수 비타민과 영양소를 생각하며 음식을 먹어야 한다. 미국 라이프스타일 웹진 퓨어와우가 좋은 영양분을 충분히 섭취하기 위해 적어도 일주일에 한 번 정도는 챙겨 먹어야 하는 7가지 음..

육수를 진하게 우리고 양배추와 깻잎을 듬뿍 넣었어요. 고추장 대신 고춧가루만 사용해 국물도 깔끔해요. 소금 대신 간장으로 간해 먹고 나서도 물을 덜 찾아요. 월간 이밥차재료(2인분)필수 재료 떡볶이컵(2컵), 양배추(2줌), 깻잎(10장), 판어묵(2장), 대파(20cm), 라면사리(1/2개) 선택 재료 ..

바람이 차가워졌다 싶을 때면 뜨끈한 국물이 생각난다. 특히 가족, 친구들과 함께 둘러앉아 보글보글 끓여 먹는 전골 요리는 그 분위기까지 더해 맛이 배가된다. 재료와 육수만 준비하면 식탁에서 바로 조리가 가능해 엄마의 수고도 줄어든다. 꽃게 된장 전골 재료: 꽃게 2마리, 새우 4마..

♣ 가을 새우젓의 신비...!!♣ 위장이 좋지 않아 위염과 십이지장궤양을 몹시 심하게 앓았는데 그것이 차츰 암으로 발전해 병원에서 수술로 위와 십이지장 대부분을 잘라 내고 관으로 위와 소장을 바로 연결한다. 그런데 병이 다시 재발해 관 주변에 염증이 몹시 심해지더니 관이 완전히 ..