[리얼푸드]방어, 겨울 건강을 책임진다 [헤럴드경제=이정환 기자]제주의 겨울은 방어와 함께 온다고 할 정도로 겨울철 제철 음식중 하나다.찬바람이 불기 시작하면서 제주 바다로 돌아오는 방어는 겨울이 깊어질 수록 그 맛 또한 깊어진다.흔히 봄 도다리, 여름 민어, 가을 전어, 겨울 방어라고 할 정도로 겨울철 식도락가들이 .. ▣요리,술,/요리,건강식 2015.12.14
암예방을 위한 평소 챙겨먹으면 좋은 음식 8가지 최근 암완치 선언을 한 지미카터 전 미국 대통령의 소식이 화제이다. 암완치는 실례가 드물기에 놀라운 소식이다. 하지만 무엇보다 중요한 것은 암예방에 도움이 되는 건강한 식품을 정기적으로 섭취함으로써 사전에 ‘예방’하는 것이 중요하다. 얼마 전 해외 건강 정보 사이트 (HealthMin.. ▣요리,술,/요리,건강식 2015.12.10
입맛을 개운하게 제철 새우든 칼칼한 해물찜 가을이면 제철새우 달큰하니 맛날때죠~~ 명절도 지나고 입맛을 개운하게 칼칼한 해물찜으로 만들었죠~~ 새우2~3마디 등쪽으로 나무 이쑤시게로 내장을 빼주세요~~ 조개, 오만등이를 씻어서 먼저 넣고 매실액3숟갈,육수(물)있음1국자 넣고 익히는데 조개가 벌어지면 콩나물,새우를 넣고 한.. ▣요리,술,/요리,건강식 2015.11.12