통영의맛 통영의 멍게 연밥

 

 

 

 

 

 

4월 첫 일요일...

군복무중인 아들이 외출을 나와 집에서 쉬기로 했는데...

언니가 전화가 왔다

형부하고 산양면 가는데 같이 가지 않겠냐는 말에

함께 따라 나섰다가 언니네 지인께서 하시는 멍게 작업장으로

가게 되었는데 바다 위 뎃목엔 멍게꽃이 너무나 선명하게 피어 있었다

 

가져온 멍게를 언니가 손질해서 양념 넣어 맛있게 만들어 준 걸

 그냥 먹긴 아까워 늦은밤에..연밥을 만들어

아침밥으로 먹었는데 연향과 멍게향이 어우려진

환상적인 맛을 느낄수 있었다

 

"무제 in 대안심"