해남 땅끝에서 해풍을 맞으면서 풍부한 일조량과 깨끗한 황토에서 자란 최상의 고구마 소개드립니다 !
상품 바로가기 >>> (숙성완료) 해남황토 호박/밤(단)고구마
안녕하세요!!
해남 땅끝에서 해풍을 맞으면서 풍부한 일조량과 깨끗한 황토에서 자란 최상의 호박고구마 와 밤(단)고구마 소개드립니다.
화학비료보다 소똥과 짚을 발효 시켜 재래식 거름을 줘 고구마 정말 달구요 황토밭이라 고구마가 잘 영글고 색깔도 예쁜이다.
재래식 방식 그대로 온돌방에 불지펴 4개월 동안 장기 숙성 시켜 정말 촉촉하고 달고 맛있습니다.
작년 11월 초에 캐서 일반 저온창고가 아닌 재래식 방식 그대로 온돌방에 불 지펴 4개월간 숙성시켜 불필요한 수분이 빠져나가 잘 썩지 않고 달고 맛있습니다.
숙성이 잘된 호박고구마는
한 시간 가량 찌면 단물이 줄줄~~~~~~~ 흐믈흐믈~끈적끈적한~ 진이 나오고 시간이 지날수록 고구마에서 단물이 그릇에 흘러내릴 정도는 되어야 제대로 숙성된 고구마라고 할 수 있겠죠
= 주문전에 꼭 참고 바랍니다 =
* 호박고구마는 숙성을 시키신 후 드셔야 호박 고구마 특유의 촉촉함과 당도를 느낄수
있습니 다. 오래두고 드실수록 당도가 좋아지며 구워 드셨을 때 “꿀물이 흐른다! 라는
표현을 쓸 정도로 맛있는 해남황토 호박고구마랍니다.^^
* 호박고구마는 물을 넉넉히 붓고 찜기에 올려 약불에서 1시간 정도 삶으시면 더욱더 달콤
하고 맛있는 고구마를 드실수 있습니다. 구워드실때는 약한 불로 천천히, 찐득찐득한 진
이 나올때 까지 구워야 당도가 더 좋아지고 맛있습니다.
* 현재 발송되고 있는 고구마들은 적정온도에서 숙성이 완료된 고구마들로 발송되고
있습니다. 고구마 받으시고 넘 추운 곳에 두시면 고구마의 품질이 급격히 떨어질 수
있으니다. 온도가 낮은 곳은 고구마 보관 장소로 피해주세요
고구마의 저장성은 일정치 않으니 자주 확인하시기 바랍니다. 후숙이 될수록 맛있지만
지금은 숙성완료 되어 정말~ 달고 맛있어요!
-여긴 고구마 숙성방 입니다.-
-고구마 숙성방 내부 모습입니다.-
-숙성방에서 바로 꺼내 크기선별작업에 들어갑니다.-
가장 쪄먹기 좋은 사이즈인 특/상,중 만 골라 보내드립니다.
박스에 미리 담아둔 고구마를 보내드리지 않습니다.
저흰 주문이 들어오면 숙성방에서 바로 꺼내 일일이 썩은 고구마 골라내고 맛있고,
좋은걸 루 만 선별해서 보내드리기 때문에 엉망인 고구마 하나도 들어있지 않습니다.
-호박 특 사이즈-
-호박 상 사이즈-
-호박 중 사이즈-
공장에서 찍어낸 상품이 아니기에 모양도 크기도 다를수 있어요.
고구마 선별은 길이가 아닌 두께로 한답니다. 그러다 보니 둥근녀석들도 잇고 길쭉이도
있어요.
= 해남황토 호박고구마/ 밤(단)고구마 가격 =
5kg(특사이즈-선물용) - \23,000
10kg(특,상,중 혼합) - \35,000
(제주도 및 도서지역은 배송비 3천원 추가됩니다.)
*일반적으로 밭에서 고구마를 한번 캐면 여러 등급의 고구마가 수확이 됩니다.
특/대/중/한입/못난이 등으로 선별이 되는데 이중에서 상품가치가 가장 높고 선호도가 높은 특,
상/ 중사이즈만 선별해서 보내드립니다.
* 신품종인 밤(단)고구마는 일반적인 밤고구마보다 목 메이지 않으면서 포근포근 하고
당도가 높은 고구마입니다. 눈 가리고 먹으면 이게 밤인지~ 고구마지~ 구별 못할 만큼
밤보다 달고 맛있다 해서 단고구마라 부릅니다.
* 신품종은 밤(단)고구마는 일반 밤고구마보다 크기가 살짝 작습니다. 호박고구마 크기랑 비교시 좀 작다고 느낄 수 있는데요 월래 씨알이 작은 품종이지만 당도는 높습니다. 고구마색깔은 옅은 흙색을 띠고 있습니다. 밤고구마 받아보시고 색깔만 보고 상태가 안 좋다고 생각하신 분들이 계실까봐 미리 말씀드리는 겁니다. 고구마는 색깔보다 맛이 중요 합니다.
-밤(단)고구마 특사이즈-
-밤(단)고구마 상사이즈-
-밤(단)고구마 중사이즈-
특사이즈
상사이즈 중사이즈
공장에서 찍어낸 상품이 아니기에 모양도 크기도 다를수 있어요.
고구마 선별은 길이가 아닌 두께로 한답니다. 그러다 보니 둥근녀석들도 잇고 길쭉이도
있어요.
-밤(단) 고구마-
-호박 고구마-
** 고구마 보관방법및 참고사항
- 고구마는 받으시면 그늘지고 통풍이 잘되는 곳에 신문지를 깔고 모두 꺼내어 간단하게 흙을
털어 낸 뒤 하루 이틀정도 말려주세요 고구마를 다시 박스에 담으실 때는 신문지 여러 장을
구겨 빈 공간에 넣어 주시고 박스 사각 면에 구멍도 뚫어주시면 장기간 보관에 도움이 됩니다.
통풍이 잘되고 서늘한 곳에 두며 덮개를 열어 두시는 것이 좋고 고구마의 저장성은 항상 일정
치가 않으니 자주 확인 하시는 게 좋습니다.
또한 고구마는 싹이 나는 건 자연스런 생물활동입니다.
그러나 고구마의 싹은 감자와 달리 독성 성분이 없으므로
간단하게 싹을 제거하시고 드시면 된답니다.
또한 호미로 캐면서 긁히거나 유통 또는 선별과정 중 서로 부딪혀서 껍질이 벗겨지는 경우가 발생합니다. 그런건 먼저 드시는 게 좋습니다.
** 반품규정
- 고구마는 생물이다 보니 고구마 받아보신 당일, 고구마에 문제가 있거나 의문사항이
있으시면 원하시는 방향으로 처리해드립니다.
단 수령후 2~3일이 지난이후에 박스 뜯지 않고 보관상에 문제로 제품이 상했거나 문제가
있을시 보상이 어렵습니다
고구마 받으시면 바로 박스 뜯고 바닥에 신문지 깔고 수분기 제거후 넓은 박스에 부어
서늘하고 통풍이 잘된 곳에 보관하셔야 됩니다. .
이점 꼭 유의하셔서 주문 부탁드립니다.
-------------------------판매가격표---------------------------------
|
상품명 |
판매가격 |
배송비 |
비고 |
|
호박5kg (특사이즈) |
\23,000 |
무료배송 |
선물용 추천 |
|
호박10kg(특,상,중 혼합) |
\35,000 |
무료배송 |
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|
밤5kg (특사이즈) |
\23,000 |
무료배송 |
선물용 추천 |
|
밤10kg (특,상,중 혼합) |
\35,000 |
무료배송 |
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=상품 배송관련 설명=
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0 |
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1 |
10시 이후 주문 건은 다음날 발송해 드릴게요. |
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2 |
월요일 일괄 배송됩니다. |
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3 |
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4 |
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-판매자정보-
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01 |
● 사업자번호 : 415-90-98110 |
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02 |
● 판매기간 : 3월 01일 ~ 소진시 까지 |
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03 |
● 전화번호 : ( H.P : 010 - 6724 - 2019 )
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04 |
● 입금계좌 : 신한 110-074-782035 예금주 : 박지애
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05 |
● 아래 주문서 양식을 복사하신 후
쪽지로
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06 |
1. 주문자 성함/ 연락처
2. 주소
3. 입금자 성함, 입금금액
4. 호박인지 밤인지 꼭 적어주세요
5. 기타 전달사항
|
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